Wirkt brotZeit? Ja, brotZeit wirkt!
Seit 2021 untersucht brotZeit e.V. mit Unterstützung von Eleven – Verein für Kinder- und Jugendförderung e.V., ob das brotZeit-Frühstück an Grund- und Förderschulen Wirkung zeigt. Auf dem Weg, das Wirkungsmanagement effektiv zu implementieren und weiterzuentwickeln, wird brotZeit von der
Value for Good GmbH aus Berlin beraten.
In unserer Wirkungslogik haben wir die notwendigen Inputs, Outputs, Outcomes sowie Impacts definiert.
Wissenschaftlicher Berater in diesem Prozess ist Professor Dr. Fabian Kosse, Lehrstuhlinhaber für Data Science in Business and Economics an der Julius Maximilians-Universität Würzburg, der unter anderem erforscht, welche Maßnahmen ungleiche Bildungschancen aus der Kindheit ausgleichen können.
Die erste Zwischenanalyse des Projekts Ende 2024 hat gezeigt, dass Design und Methodik funktionieren. Die soziale Kompetenz der Kinder steigt. Klassen- und Schulklima verändern sich positiv, so dass die Kinder gerne zur Schule gehen. Die produktive Atmosphäre wird an den Schulen wahrgenommen. Das Einbinden der Menschen ab 55 Jahren in das generations-übergreifende Projekt zeigt Parallelen zu
Mentoring-Programmen auf und trägt wesentlich zu einer positiven Entwicklung und Veränderung der Schulen bei. Die Endbewertung durch Professor Dr. Fabian Kosse erfolgt voraussichtlich Ende nächsten Jahres.
Mehr Infos dazu auch im brotZeit-Geschäftsbericht 2025 auf S. 20.
Studien und Befragungen bestätigen die Relevanz von brotZeit
Ergebnisse diverser Studien und Befragungen zeigen, wie es um die Versorgung von Kindern mit Nahrung steht und was ein brotZeit-Frühstück bewirken kann:
Die wichtigsten Ergebnisse
- der von Lidl in Auftrag gegebenen Allensbach-Studie
- der Lesestudie IGLU
- einer von Kellogg initiierten Schulleiter-Befragung
- und einer Umfrage unter brotZeit-Senioren
sehen Sie hier:
Laut der von Lidl in Auftrag gegebenen Allensbach-Studie zur Chancengerechtigkeit von Grundschulkindern, bei der im Jahr 2019 Eltern von Grundschulkindern befragt wurden, gaben 62% der Eltern an, gerade mit der Zubereitung des Frühstücks aus den unterschiedlichsten Gründen überfordert zu sein. Dabei waren 53% der Befragten der Meinung, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit für Kinder.
Die Lesestudie IGLU hat herausgefunden, dass jedes fünfte Kind hungrig zur Schule kommt.
Über die Facts and Storys GmbH hat die Kellogg GmbH 2019 eine Befragung unter Schulleitern von brotZeit-Schulen durchgeführt:
- 96% der Befragten bescheinigten den „brotZeit-Kindern“ eine bessere Interaktion untereinander
- 95% stellten eine gestiegene Konzentrationsfähigkeit fest
- 91 % der Lehrer beobachteten ein verbessertes Sozialverhalten unter den Schülern
- und 84% der Lehrer fiel ein gesteigertes Lernverhalten auf.
Wie wichtig die Arbeit als Frühstückshelfer für die über 1.662 ehrenamtlichen Senioren ist, zeigte eine Umfrage, die in der Phase der coronabedingten Schulschließungen im April 2020 durchgeführt wurde. Dabei gaben 86% der Befragten an, dass ihnen ihre Tätigkeit als Frühstückshelfer fehle, 93% teilten mit, nach dem Lockdown wieder an die Schulen zurückkehren zu wollen.
Das bewirkt ein brotZeit-Frühstück
Kinder
- starten gestärkt in den Schultag
- können sich besser konzentrieren
- verbessern ihr Sozialverhalten
- haben bessere Noten
Podcast zur Wirkungsmessung
In diesem Podcast geht es um die Wichtigkeit des Themas Wirkungsmessung bei brotZeit und wie Verantwortliche in den Schulen, Frühstückshelfer und Frühstückshelferinnen, aber auch die Kinder selbst uns dabei unterstützen können
Wie leistungsfähig ist unser Projekt und erzielen wir damit wirklich eine Wirkung? Das ist das Ziel einer Wirkungsmessung. Wir messen dies anhand von Fragebögen bei allen Beteiligten und sind dafür auf die Mithilfe aller angewiesen. Hören Sie sich für mehr Infos unseren Podcast an.
